Le Syndicat Français du Café

Découvrez l’histoire du café et la genèse de notre Syndicat

Histoire du Syndicat Français du Café

Le Syndicat Français du Café rassemble 13 entreprises qui produisent et commercialisent des cafés torréfiés, solubles et en dosettes. 

Les entreprises constituant le Syndicat sont de toutes tailles, de la multinationale à la TPE, avec près de 73% de TPE et PME. Le secteur représente environ 3250 emplois directs, répartis principalement dans les territoires. 

 

Le secteur a généré un chiffre d’affaires de 2,7 milliards d’euros en 2017 pour le marché français en grande distribution, auxquels s’ajoutent 1,1 milliards d’euros d’exportations. La France est fortement importatrice de café vert, au 5ème rang européen avec plus de 205 000 tonnes importées.

Mission : promouvoir le café

Le Syndicat Français a pour mission de valoriser le produit café, de soutenir la capacité de croissance des entreprises sur un marché qui se réinvente, et de les accompagner pour agir collectivement sur les grands enjeux de la filière, notamment en termes de respect de l’environnement et d’information des consommateurs.